职称：讲师、助理硕士生导师
所属学院/教研室：运动人体科学学院 / 运动保健与康复教研室
研究方向: 运动营养学
个人简介：
许岩，女，中共党员，博士，1991年1月出生，运动人体科学学院讲师、助理硕士生导师。2020年12月毕业于东北农业大学食品学院，博士期间主要以动物（生长期SD大鼠）和细胞（骨髓间充质干细胞）为基础模型，利用非靶向代谢组学（LC-MS）、细胞生物学及生物信息学分析等技术研究食品功能性成分对生长期大鼠骨形成及间充质干细胞成骨分化调控影响机制。2021年3月就职于哈尔滨体育学院运动人体科学学院，目前主要研究方向为运动营养学，包括运动营养的膳食调控、运动营养与疾病、食物中天然膳食成分在运动营养学中的应用、食品功能性成分与运动营养关系等。近五年来，在国内外重要学术期刊上发表研究论文10余篇，其中以第一作者发表SCI 2篇，中文核心论文2篇，获得授权发明专利2项，参与“十三五”国家重点研发计划项目一项。
教育经历：
2009-09至2013-06，黑龙江八一农垦大学，食品科学与工程，工学学士
2013-09至2016-06，东北农业大学，食品科学与工程（粮食、油脂及植物蛋白工程），工学硕士
2016-09至2020-12，东北农业大学，食品科学与工程（畜产品加工工程），工学博士
科研成果：
1. 期刊/论文
[1] Yan Xu, Tianyu Zhao, Haowei Ren, Yindan Xie, Jingjing An, Jiaqi Shang, Dina Tabys and Ning Liu*. Urinary metabolic profiling via LC-MS/MS reveals impact of bovine lactoferrin on bone formation in growing SD rats. Nutrients, 2020, 12, 1116; doi:10.3390/nu12041116.（SCI）
[2] Yan Xu, Jing-Jing An, Dina Tabys, Yin-Dan Xie, Tian-Yu Zhao, Hao-Wei Ren*, and Ning Liu*. E?ect of Lactoferrin on the Expression Pro?les of Long Non-coding RNA during Osteogenic Di?erentiation of Bone Marrow Mesenchymal Stem Cells. International Journal of Molecular Sciences, 2019, 20, 4834; doi:10.3390/ijms20194834. （SCI）
[3] Jingjing An#, Yan Xu#, Zhiqiang Kong#, Yinda Xie, Dina Tabys, Ming Ma, Xue Cao, Haowei Ren*, Ning Liu*. Effect of lactoferrin and its digests on differentiation activities of bone mesenchymal stem cells. Journal of Functional Foods, 2019, 57: 202-210. （SCI）
[4] 许岩, 任皓威, 周广运, 刘宁*. 液相色谱质谱联用技术在植物蛋白及多肽研究中的应用.食品工业科技, 2017,11:310-318. （中文核心）
[5] 许岩, 王崇, 王鹏, 肖志刚*. 挤压大米蛋白-葡萄糖接枝复合物制备及其性质研究. 粮食与油脂, 2017,30(4):85-89. （中文核心）
[6] Jiaqi Shang, Minhe Liao, Ritian Jin, Xiangyu Teng, Hao Li , Yan Xu, Ligang Zhang*, Ning Liu *. Molecular Properties of Flammulina velutipes Polysaccharide–Whey Protein Isolate (WPI) Complexes via Noncovalent Interactions. Foods, 2021, 10, 1. https://dx.doi.org/10.3390/foods10010001（SCI）
[7] Qiqi Ren, YanJun Tang, Lili Zhang*, Yan Xu, Ning Liu*, Haowei Ren. Exopolysaccharide Produced by Lactobacillus casei Promotes the Di?erentiation of CD4+ T Cells into Th17 Cells in BALB/c Mouse Peyer’s Patches in Vivo and in Vitro. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020,68,2664-2672. （SCI）
[8] Wang G-Ji, Zhou G-Yun, Ren H-Wei, Xu Y, Yang Y, Guo L-Hai, Liu N*, Peptide biomarkers identi?ed by LC-MS in processed meats of ?ve animal species, Journal of Food Composition and Analysis, 2018,73:47-54. （SCI）
[9] Jingjing An, Xiaolin Gu, Xiao Zhao, Cuicui Yang, Dina Tabys, Yan Xu, Ning Liu*, Fate of acephate and its toxic metabolite methamidophos during grape processing, Food Control, 2018,86:163-169. （SCI）
[10] 谢银丹, 赵添玉, 许岩, 任皓威, 安晶晶*, 刘宁*．乳铁蛋白对三唑酮诱导骨髓间充质干细胞损伤的修复作用．食品科学. 2020,41（13）http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.2206.TS.20191015.1348.042.html（EI）
[11] 赵添玉, 邹丹阳, 谢银丹, 许岩, 商佳琦, 刘宁*. 乳铁蛋白对幼年大鼠骨健康影响．食品工业科技. 2020, 41（5）(中文核心)
2. 发明专利
[1] 刘宁, 许岩, 段松梅, 凌丽荣. 一种速溶生姜固体饮料及其制备方法. 2021-01-12, 中国, ZL201710561569.9
[2] 肖志刚, 许岩, 高育哲, 王鹏, 刘春景, 李雪, 武英华. 一种蛋白与糖接枝反应设备及糖基化蛋白的制备方法. 2017-08-08，中国，ZL201510937416.0
[3] 刘宁, 许岩, 孙喆.一种孢子型乳酸菌乳饮料及其制备方法，申请号：201710610895.4
联系方式：xuyan1991521@163.com
